伟创生物闪耀日本 FABEX 展会，天然保鲜引领食品保鲜方案新开端

2025 年 4 月 15 - 17 日，日本东京外食产业展览会 FABEX 在东京有明国际会展中心盛大举行。作为食品配料领域的创新先锋，伟创公司携旗下天然保鲜、清洁标签的明星产品阵容惊艳亮相，吸引了众多专业人士的目光，在这场国际食品盛宴中大放异彩。

日本东京外食产业展览会 FABEX，作为日本规模宏大且极具影响力的外食产业盛会，每年都吸引着全球各地的食品制造商和供应商踊跃参与。该展会不仅是业务用食品、食品容器、食品机器、食品包装的专业展示平台，还涵盖了外食产业的各个环节，为参展企业提供了了解市场趋势、拓展业务的绝佳机会。其高度的国际参与度和专业认可度，让每一位参与者都能深切感受到食品行业的蓬勃活力与无限潜力。

此次伟创公司参展的产品亮点十足。公司主打天然保鲜、清洁标签的理念，旗下的固态调味料系列备受瞩目。这些固态调味料以非转基因玉米、大米等为原料，通过先进的发酵工艺和严格的生产标准制作而成，从源头确保产品的天然与纯净，满足了消费者对健康、安全食品配料的需求。

其中，肉桂酸钾作为伟创公司的特色产品之一，凭借其独特的优势在展会上吸引了大量关注。肉桂酸钾是一种新型香料产品，它可以改变微生物细胞膜的通透性，使细胞内的物质外泄，从而抑制微生物的生长和繁殖。同时，它还能干扰微生物的代谢过程，影响其酶的活性，对多种细菌、霉菌和酵母菌都有一定的抑制作用。例如，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等常见细菌，以及黑曲霉、青霉、酿酒酵母等真菌都能起到较好的抑制效果。更值得一提的是，肉桂酸钾对人体完全无毒无害，在摄入人体后转化为苯丙氨酸，经代谢排出体外，少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成对人体无任何毒副作用的酪氨酸，同时提供人体必须的微量元素钾。

山梨酸钾同样是伟创公司的重要产品。它作为一种被广泛认可的保鲜剂，在食品保鲜领域有着出色的表现。伟创公司的山梨酸钾产品质量上乘，在抑制微生物生长方面效果显著，能有效延长食品的保质期。同时，在满足保鲜需求的基础上，山梨酸钾与其他配料的兼容性良好，不会影响食品的口感和品质，为食品企业提供了可靠的保鲜选择。

在展会现场，伟创公司的展位前人头攒动，来自全球的专业采购商、行业专家纷纷驻足参观、咨询。伟创公司的工作人员热情地为来访者介绍产品的特点、优势和应用场景，与他们深入交流食品配料行业的发展趋势和创新理念。

此次参加日本 FABEX 展会，是伟创公司拓展国际市场、提升品牌影响力的重要举措。通过展示公司的核心产品和创新理念，伟创公司不仅向全球展示了中国食品配料企业的实力，也为公司未来的发展奠定了更坚实的基础。相信在未来，伟创公司将继续秉持创新精神，不断推出更多优质的食品配料产品，为全球食品行业的发展贡献更多力量。